Mitä Marjo juo ja syö? Listattu 20.05.2024

Juomat

Vesi
Aqvan suodattimella suodatettu hanavesi tai kaivovesi, kaupan lähdevedet Finn Spring (Multilan lähde), Polar Spring (Asikkalan lähde), Vellamo vesi ja eestiläinen Värska vesi.

Tuoremehut
Kaikki Tropicana tuoremehut.

Kahvi
Pauligin Brazil (kaikki paahdot), Mundo (kaikki paahdot), kaikki “kaupunkikahvit” (New York, Singapore, Sydney, Reykjavik, Parisien), Africa-kahvit ja Fiskars Roastery kahvit.

Tee
Fiskars Roastery Earl Grey-tee, Fiskars Rostery yrttiteet, Adukin maahantuomat yrttiteet (ruusu, laventeli, hibiscus). Clipper, Pukka ja Yogi teet.

Kaakao
Van Houten-kaakao.

Ruuat

Liha
sianliha: tavallisesti Marjo ei syö sianlihaa, mutta joskus hän syö Snellmanin Kunnon kuorettomia nakkeja (gmo-vapaa), Snellmanin Kieli leikkelemakkaraa ja Snellman meetvurstia (kummatkin gmo-vapaita).
naudanliha: luomutilojen ylämaankarjan ja ruoholla kasvatettujen lehmien lihaa netistä tilattuna, Tamminen naudanlihaa ruokakaupoista, Snellmanin jauhelihaa ja Snellmanin muutakin lihaa.
lampaanliha: luomutilojen lammasta netistä tilattuna.
kani: suomalaista ja ranskalaista luomu kania.
riista liha: peuraa, kaurista ja hirveä suoraan metsästäjiltä tai Viltgården nettikaupasta tilattuna.
poro: ruokakaupasta tai netistä tilattuna.

Kana ja muu siipikarja
Luomu Nokka kanaa ruokakaupasta. Villi sorsaa. Luomukasvatettu hanhi ja
luomukasvatetut viiriäiset.

Kalkkuna
Marjo ei syö kalkkunaa, sillä sitä ei saa mistään Suomessa gmo-vapaana.

Kananmunat
Mäntymäen luomutilan kananmunat. Hornan luomutilan kananmunat.
Muut ilman gmo-rehua kasvatetut kananmunat.

Kala
Villikalat (kaupasta, kalastajilta ja itse kalastetut) esim. villilohi, villikuha, hauki, ahven, made, silakka, silli, kampela, turska, kultaotsa-ahven, puna-ahven, merikrotti), pakastesei (pelkkä sei, ei leivityksiä tms.), Benella-rehulla kasvatetut kirjolohi, siika ja kuha. Jotkin kalasäilykkeet – Old Riga, Kala-Kalle. Tonnikala säilykkeenä. Kilohaili ja sardiini säilykkeenä.

Katkaravut yms.
Pakaste ja tuoreet katkaravut. Hummeri.

Maitotuotteet
Valion maitotuotteet, joihin ei ole lisätty maissitärkkelystä, soijaa tai karrageenia.
Valion täysmaito, satunnaisesti kevytmaito, jos täysmatioa ei ole saatavilla. Valion AB-piimä (mahdollisimman rasvainen), Valion Luomu kuohukerma, raejuusto, voi, Oivariini, monet jugurtit, kermaviili, monet juustot.

Ei jäätelöä.

Viljatuotteet
Fazer paistopisteen leivät ja sämpylät, Fazer puikula leivät, Pirkka Parhaat
erilaisia keksejä satunnaisesti.

Pasta
Rummo pasta.

Puuro
Birkkalan Speltti hiutalepuuro, Myllärin kaikki hiutalepuurot.

Riisi, amarantti, quinoa, hirssi, tattari, fonio – Adukin maahantuomia luomujyviä.

Marjat
Ostetut tai itse kerätyt marjat, jotka on tuoreena zapperoitu ja etikoitu, ja mahdollisesti pakastettu talvea varten. Erityisen varovainen Marjo on niiden marjojen suhteen, jotka ovat pehmeitä ja helposti itseensä myrkkyjä kerääviä, kuten mansikat, metsämustikat, vadelmat.

Hedelmät
Luomu omenoita, luomu päärynöitä, luomu banaania, kaikkia sitrushedelmiä, tuoretta ananasta, meloneita, viinirypäleitä, passion hedelmiä, Kaikki zapperoituna ja kuorittuna, viinirypäleet huolellisesti etikoituna.

Vihannekset ja juurekset
Monipuoliseti lähes kaikkia vihanneksia ja juureksia. Itse poimittuja nokkosia. Etikkaan säilöttyjä kurkkuja (sisällys tarkkaan luettuna) ja hapankaalia.

Sienet
Monipuolisesti viljeltyjä sieniä kaupasta, kanttarelleja kaupasta, joskus myös itse luonnosta poimittuja kanttarellia, mustatorvisientä, rouskuja. Feel Vivid kuivattuja kanttarelleja ja sienijauheita.

Pähkinät
Hyvin harvoin pähkinöitä, niiden sisältämien homeiden ja myrkkyjen takia.

Kuivahedelmät
Hyvin harvoin kuivahedelmiä, niiden sisältämien rotanmyrkkyjen takia.

Mausteet
Pääasiassa Santa Maria mausteet, monipuolisesti.

Suola
Pääasiassa Himalajan vuorisuola, Maldon merisuolahiutaleet, Kalaharin suola ja Santa Maria Rock Salt.

Öljyt
Oliiviöljy, sitruuna oliiviöljy, maapähkinäöljy Wiberg, seesam öljy, rypsi öljy, auringonkukkaöljy.

Etikat ja viinietikat
Rajamäen omenaviinietikka, Wiberg viinirypäle-etikka

Majoneesi
Cavli sitruunamajoneesi, Cavli majoneesi.

Karkit
Fazer: Omar, Pihlaja (kettukarkit), Eukalyptus pastilli, Turkin pippuri.
Halva: Anis pastilli, Eukalyptus pastilli.

Suklaa
Chocolate and Love-yrityksen kaikki suklaat (www.voimalintu.fi).

 

Marjo puhdistaa ruuan

• Kaikki kaupasta ostettu, saatu tai itse poimittu ruoka zapperoidaan ruokazapperilla.
• Kaikki, mitä suinkin voi, uitetaan omenaviinietikkavedessä vähintään
• 3 minuuttia ja huuhdotaan puhtaalla vedellä.
• Hedelmät ja vihannekset kuorittuna, jos mahdollista.

Mitä periaatteita Marjo noudattaa syömisessä

Tärkeintä on ruuan tuoreus ja puhtaus

• Puhtaus tarkoittaa, että ruoka on gmo-vapaata, siinä ei ole hyönteismyrkkyja ja rikkaruohomyrkkyjä, ei hometta, ei loisia, ei haitallisia bakteereita, ei implantteja, ei grafeenioksidia, ei rokotettujen ihmisten myrkkyjä.
• Ruokavalio on monipuolinen, mutta painotettu veriryhmän mukaan.
• Marjo syö aamiaisen noin klo 7-8, pienen lounaan tai välipalan noin klo 13-14,
• päivällisen noin klo 19-20. toisinaan iltateen noin klo 22.
• Tavallisesti ei välipaloja tai napostelua.
• Marjo syö harvoin ravintolassa tai ruokalassa. Tavallisesti Marjo syö omia eväitä.
• Periaatteena on kuitenkin myös, että jos ollaan kylässä tai matkoilla, syödään, mitä tarjotaan ja jos pitää vältellä jotakin, niin se tehdään kaikessa hiljaisuudessa vaivihkaan. Tarttuneet ongelmat hoidetaan sitten myöhemmin.
• Madoista ei puhuta ruokapöydässä, vessajuttuja ei puhuta ruokapöydässä.